Geleneksel Kasap Ustalığı & Çiftlik Doğallığı

Lezzeti Ustamızdan, Doğallığı Çiftliğimizden

Tekirdağ'daki kendi aile çiftliğimizde doğal besi yöntemleriyle yetiştirdiğimiz hayvanlardan elde ettiğimiz taze kırmızı etler, özel kasap köfte/sucukları ve kurbanlık satış hizmetlerimizle sofralarınıza güven taşıyoruz.

Ürünlerimizi İnceleyinBizimle İletişime Geçin

Öne Çıkan Lezzetler

Çiftliğimizden günlük gelen, kasabımızın özel olarak hazırladığı en çok tercih edilen ürünlerimiz.

Yükleniyor...

Tüm Ürünlerimizi Görün
1980'DEN BERİ KASAP ve ÇİFTLİK

Yarım Asırlık Kasap Ustalığı ve Çiftlik Güveni

1980 yılından beri İsmail Karaca Kasap ve Çiftliği olarak, etin lezzetinin hem hayvanın çiftlikteki doğal beslenme kalitesinden hem de usta bir kasabın eti doğru dinlendirme ve işleme tekniklerinden geldiğine inanıyoruz.

Kendi yetiştirdiğimiz hayvanlarımızın etlerini geleneksel kasap zırhıyla çekiyor, katkısız sucuk ve kasap köftelerimizi özel baharat harçlarıyla hazırlıyoruz. Ayrıca kurbanlık döneminde dini kurallara tam uyumlu, veteriner hekim denetimli büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık satışı yapıyoruz.

🔪

Geleneksel Kasap Ustalığı

Dry aged dinlendirme, kemikten ayırma ve usta kasap kesimleriyle etin lezzetini koruyoruz.

🐐

Kurbanlık Satışı

Çiftliğimizde kurbanlık vasıflarını taşıyan sağlıklı büyükbaş ve küçükbaş kurbanlıkların satışını yapıyoruz.

Doğal Yaşam Çiftliğimiz
46+Yıllık Çiftlik ve Kasap Tecrübesi
🚜 TEKİRDAĞ ÇİFTLİK ÜRÜNLERİ

Çiftliğimizden Sofranıza Doğal Ürünler

Sadece et değil; kendi çiftliğimizden günlük sağılan taze çiğ süt, hakiki köy tereyağı ve serbest gezen tavuk yumurtası ile doğallığı evlerinize taşıyoruz.

Yükleniyor...

KURBAN DÖNEMİ BÜYÜKBAŞ & KÜÇÜKBAŞ

Kurbanlık Büyükbaş ve Küçükbaş Satışı

Kendi çiftliğimizde özenle yetiştirdiğimiz, İslami kurallara ve kurbanlık vasıflarına uygun, veteriner hekim denetimli büyükbaş ve küçükbaş kurbanlıklar.

🐂

Büyükbaş Kurbanlık

Kendi çiftliğimizde tamamen doğal yemlerle beslenen düve ve dana kurbanlıklar. Canlı kilo bazında tartılarak satışı yapılır.

Satışlar Başladı
🐏

Küçükbaş Kurbanlık

Kıvırcık koç ve kuzu kurbanlık seçenekleri. Tamamı aşılı, sağlıklı ve kurbanlık vasıflarını eksiksiz taşıyan küçükbaşlar.

Satışlar Başladı

Kurbanlık fiyatları ve canlı kilo bilgisi hakkında bilgi edinmek için kurbanlık sayfamızı inceleyebilirsiniz.

🐑 Kurbanlık Bilgileri ve Detaylar
Mühürlenmiş Steak Pişirme
USTASINDAN ÖNERİLER

Eti Doğru Pişirmenin Sırlarını Keşfedin

Kaliteli bir etin lezzetini zirveye taşımak için doğru pişirme tekniklerini bilmek çok önemlidir. Antrikottan kuzu tandıra, köfteden pirzolaya kadar her etin kendine has bir mühürleme ve pişme süresi vardır.

Şefimizin hazırladığı özel pişirme dereceleri, döküm tava teknikleri ve dinlendirme sürelerini içeren rehberimizi inceleyerek evinizde restoran kalitesinde etler hazırlayabilirsiniz.

Pişirme Rehberini Oku